手菜の花のおひたしの(２０１０年３月12日） 　春を感じさせる暖かい日の午後、Ｍさんと散歩にでかけた。場所はふしの川周辺。ブラブラ１時間ばかり歩いた。川には数種類の鳥もいたが二人共鳥の名前を知らないので、きれいな鳥ね、とか、騒がしい鳥だね、上手に泳ぐねー、なんて言って見ていた。木の実をついばんでいる鳥もいたが、名前は知らない。なんの木の実かもわからない。ドングリと同じ形の薄い褐色の柔らかい実であったが…知らない。 　知識のない二人の横を、腕を高く振りながら数人の男女が通り過ぎていく。目は前を見据えている。声をかけて鳥や木の名を尋ねることをはばかられる歩き方だ。ご健康をお祈りいたします、と私達は道を譲った。 　道の端を歩いていたら、川縁に菜の花が群れて咲いていた。Ｍさんが、あそこの菜の花は犬のおしっこもかかっていない所なので取って来ます、と言って草を分けて入って行った。Ｍさんが私に菜の花の蕾を両手いっぱい差し出しながら、これはおひたしにすると美味しいのよ、と言った。鳥や木々の名前は全く知らないが、食べられる植物だけはわかる。 家に帰って湯がいたら、鍋から青い生々しい匂いが立ち昇ってきた。可憐な菜の花になる前のいたいけな蕾を食べる我罪を感じながらいただいた。ほんのり苦くておいしかった。

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