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札の辻・21

札の辻・21 No.540(2010年8月28日)
 台風4号が日本海を抜けていった旧盆すぎから、ツクツクボウシの声も聞かれるようになった。古くから人が秋を知覚するのは風の音とされ、
 淋しさに飯を食う
 なり秋の風  一茶
この句は現代にも通じる日本人的感性だという。
 山口盆地に残暑のきびしさが居残っていても、徳地、徳佐の山間部にひと足早くコスモスが咲きススキが穂をひらく。ビルのサッシ窓は風の音をさえぎるが、日本家屋の障子には秋らしい音が伝わって、晩夏から初秋への季節感がひそやかに移ってゆく。
 その晩夏の道場門前に開店したばかりの北国の味店へ行った。
 青森、秋田、岩手、山形、福島と東北5県のお国ぶりの品々を求めながら、やはり秋田のいぶりがっこは忘れ難い郷愁の味である。
 秋田では漬物をガッコと呼ぶ。いぶしガッコ、いぶり漬は雪国の冬の囲炉裏端での生活の知恵から生まれたタクアンの燻製なのだ。
 この漬物を味わうとき秋田出身の作家石川達三の第一回芥川賞受賞作の「蒼氓」がよみがえってくる。
 秋田育ちの貧しい農民の娘が母と弟のために、自らの恋をあきらめブラジル移民へとたどる道程を書いたものでガッコのくらしが滲む。
 東北の季節はかけ足でゆく。その自然のリズムに順応した伝承的食文化の味覚がこれから山口の町角にも匂う。(鱧)
札の辻・21 No.539(2010年8月21日)
 帰京する3歳の孫を見送ったあと、ひるめし時になったので山口宇部空港ビルの和風レストランで「鱧丼定食」を食べることにした。
 ハモは夏の魚である。コンコンチキチン・コンチキチンと、祇園囃子の鉦の音が列島各地の祇園祭りから聞こえてくる頃「祭りハモ」の呼称があるほど祭りとの縁も深い。
 むかしの笑い話に「京都のハモは山で漁れる」がある。
 ハモは生命力が強いため淡路島近海のハモを、京都へ馬で運ぶ途中に山崎街道あたりの山道で、籠から抜け落ちたハモが砂まみれにのたうつので村人がとり抑えたことから「山でも漁れる」と話題にしたことをいう。
 京都ばかりではない。山口、広島の中山間地でも往年の夏祭りには瀬戸内のハモが運ばれ、ハモは小骨が多く骨切り専門の幅が広くて重いハモ包丁が各家庭にも用意されていた。
 さて、空港レストランのハモ料理だが洋皿の御飯にタレのつけ焼ハモが乗せられ、丼というよりもハモライス風で、それにハモの茶碗蒸し、ハモの吸物と漬物がついており、空港ビルの窓に見るワシントン椰子の並木が海風にゆれてさわやかな昼食となった。
 山口宇部空港は海が近い。いま瀬戸内の海はハモのほかにアジ、タコ、タチウオと夏の魚族にめぐまれている。
 海から空へ。ふるさとの海の味覚が翼により全国発信される。(鱧)
札の辻・21 No.538(2010年8月14日)
 戦中派としては8月の15日は心奥に焼きつけられた戦争の2字があぶり出される日でもある。
 終戦の直後戦没学徒慰霊祭で南原繁東大総長は次の追悼の辞を述べた。
 「諸君は武人たると同時に学徒であった。諸君は戦いを決した以上何よりも正義と真理をじた筈である。しかるに不幸にして真理と勝利は米英の上に止った。世界史における厳然たる理性の審判である」(文藝春秋社・昭和史?)と。
 ?戦場にかける橋?というアメリカ映画を想い起こす。太平洋戦争中、ビルマとタイ国境での日本軍による鉄橋建設に関わる映画で、主題曲の「クワイ河マーチ」はイギリスの作曲家ケネス・ジョン・アルフォードだった。1943年、タイ領の日本軍施設の将校捕虜収容所では騎士道精神をもつ英軍将校捕虜と行動的な米軍士官捕虜を管理する沈着的な日本軍将兵との三様タイプの存在が対立していた。
 反対から協力に転じて架橋工事に尽力する英軍将校捕虜に対し、米軍の捕虜シアーズ少佐(ウイリアム・ホールデン好演)が架橋中断を要望するも英軍は拒否。しかしシアーズ少佐の仕掛けたダイナマイトで完成したばかりの橋が爆破される。?この橋は英国将校により設計・建設された?という英字説明板のみがクワイ河マーチに乗って流れゆくラストシーン。
 戦争のなかにもヒューマニズムが交錯した映像がなつかしい。(鱧)
札の辻・21 No.537(2010年8月7日)
 野球賭博、暴力団関連ではげしくゆれ動いた名古屋場所は、大横綱をめざす白鵬の47連勝記録と、中京地区のみならず全国大相撲ファンの支えで無事千秋楽となった。
 昨今低迷気味であった郷土力士豊真将は11勝4敗の健闘で名古屋場所を盛りあげてくれた。
 彼の礼にはじまり礼に終わる相撲道に徹した土俵態度に拍手を送る人々は多い。すでにまとまりのある完成に近い相撲ぶりを見せるが、いまひとつ闘魂のたぎる迫力相撲をのぞみたい。
 闘魂といえば本格的な攻撃相撲の魅力を持つ郷土出身の豊響が、今回の不祥事で謹慎となったことは残念であるがまだ若い、これにひるまず押さば押せ引かば押せの相撲ひとすじの土俵で巻土重来を期したい。
 それにしても夏場所以後から名古屋場所にかけて、連日報道された大相撲関係のニュースは日本相撲協会の存在感をもゆるがすものがあった。
 月刊文藝春秋8月号の時評欄に出ていたが、往年の大相撲をこよなく愛した作家たち船橋聖一、尾崎士郎、高橋義孝、山口瞳の各氏が生存であったら今日の事態を何と見るであろうか。やはり作家の開高健が亡くなる前に言ったことばを思い出す。
 ?昨今マスコミはあってもジャーナリズムはない?と。
 日本相撲協会はいま剣が峰の土俵際に耐え、自らの手で伝統国技の土俵を塩で浄め緊褌一番立直るべきである。 (鱧)
札の辻・21 No.536(2010年7月31日)
 梅雨の雨足と川音に悩まされた仁保川河畔にも積乱雲の夏空とせせらぎが帰ってきた。
 梅雨前線豪雨はとくに梅雨後期に多くなる。雨は波状的に強弱を繰り返し、前線の停滞する九州北部から中国地方にかけては家屋浸水、土砂崩れ、死者・行方不明者などの被害が相次いだ。
 仁保川御堀橋付近は大雨警報と共に氾濫危険水域到達と度々テレビの全国ニュースで報道されるという情報発信地となり、橋の近くに住む身には見舞電話を各方面からお寄せ頂いた。
 いま河川敷は濁流に折れ伏していたアシ群も立ち直りカイツブリがせわしく泳ぐ姿も見かける。
 御堀橋近くの河川敷にはツユクサ(露草)も咲いていた。これから初秋にかけてあざやかなコバルト・ブルーの花が咲きつづく。路傍、畑地などにも咲くが藍色二弁の花は雨や朝露に濡れると、清冽で夏の花にふさわしい存在感を見せる。
 万葉の歌人たちはこの花をうつろい易い恋にたとえて詠い、文豪徳冨 蘆花は「露草を花と思うのは違っている。花ではない、あれは色に出た露の精である」と随想「みみずのたわごと」に書いた。古い時代からツユクサの花弁をしぼって染料にしたが花同様にすぐ色が落ちるので、今では京都友禅染の下絵を画くのに使用されているとか。
 ともあれくらしを支えているのは水である。川はさまざまな貎を見せて季節を流れる。  (鱧)
札の辻・21 No.535(2010年7月24日)
 暦で土用となった。土用とは雑節のひとつで各季節毎の終わりから数えて18日間を指す。すなわち立春、立夏、立秋、立冬以前の日々が土用で4回ある。
 夏の土用丑の日にウナギを食べると夏負けをしないという風習があって、この日はどこのウナギ屋も繁盛するが、今年の丑の日は7月26日となる。
 夏負けしないという理由にウナギは蛋白質と脂質をたっぷりとふくみ、その上ビタミンAの豊富さにおいてすぐれ、蒲焼に約40グラムもあるから、成人1日分のビタミンA必要量を満たすと「鰻食文化」にあった。
 ところでウナギ屋は女性連れで行くところだという。女性を口説くにソバ屋ではソバがのびるがウナギ屋は注文をうけてからウナギを裂き、蒸したり焼いたりという具合に手間がかかる。それが待てない人はウナギを食う資格はないとこれは落語にあるはなし。
 作家林芙美子が亡くなったのは1951(昭和26)年の6月28日だった。この日彼女は主婦之友社の連載企画?私の食べあるき?の取材で銀座の「いわしや」で試食のあと、ウナギ好きであることから婦人記者を同伴して深川の「みやがわ」へ、蒲焼で日本酒を飲み午後9時半に帰宅し間もなく心臓マヒで48歳の生涯を閉じた。
 放浪記、風琴と魚の町、浮雲と苦しきことのみ多かりきの人生のしめくくりはウナギの蒲焼であった。(鱧)
札の辻・21 No.534(2010年7月17日)
 相馬野馬追、那智火祭り、博多祇園山笠と列島に祭りの夏が訪れた。
 山口でも八坂神社の祇園祭から八月の七夕ちょうちん祭りへと祭りの音が高鳴ってゆく。
 京都は葵祭が勅使行列にはじまる官制的な祭事であることに対し、祇園祭は室町時代から京の町衆の祭りであって庶民のエネルギーがもり上がり八坂神社特有の祭り行事が進行する。
 福岡市櫛田神社の大祭は九州最大の祇園祭で知られ、追い山笠は博多商人の心意気でにぎわいを支えている。
 山口八坂神社は社伝によると、1369(応安4)年に大内弘世が京都八坂神社から勧請して分祀したもので、高嶺大神宮と並んで古く祭礼も山口祇園会と京風に呼称されてきた。
 江戸後期の防長風土注進案にも「早朝笠鉾の行列堂ノ前を発し、祇園の本社に至れば前庭の楼門に舞う。神輿三基と大宮司騎馬にて神幸は今市御旅宮に安座せり」との記述が残る。
 いま日本各地の祭りは夏・秋の区別なく温度差が出たといわれている。
 東京佃祭りの町内代表は言った。「祭りは御輿をかつぐだけではない。商いにつながる祈りをかつぐのだ」と。
 神田祭りを詠んだ久保田万太郎の句にある神田川を置き換えて、

 一の坂川祭りの中を
 流れけり

とならないか。(鱧)

札の辻・21 No.533(2010年7月10日)
 ―まことに小さな国が開花期を迎えようとしている。その列島のなかの一つの島が四国である。讃岐、阿波、土佐、伊予にわかれている。伊予の主邑は松山―で書き出しの「坂の上の雲」は松山へ久しぶりに行った。
 かつて周防大島出身の歴史家奈良本辰也は「私が旧制高校を受験するとき、父は広島や山口よりも近くの松山へと言った。大島から四国の三津浜港はすぐで、当時大島の人たちの四国八十八カ 所巡りは船で三津浜へそして松山だった。私は松山高で最初に知ったのは子規と虚子である。京都大までの3年?春や昔十五万石の城下かな・子規?の町で過ごしたことになる」と言った。
 もう一人山口から松山にゆかりは山頭火なのだ。山頭火の松山定住は10カ月余だが、彼が死に場所と選び念願のコロリ往生を果たした一草庵は、見事に整備保存され?おちついて死ねそうな草萌ゆる?の句もある。
 松山出身の丹下健三設計による市立子規記念博物館も見学。
 松山は俳句が町の顔となっている。子規、虚子、河東碧梧桐、中村草田男、石田波郷等々近代俳句のメッカであるが、そのうちの碧梧桐は1926(大正15)年に山口市の菜香亭を訪れ
 ひとり帰る道すがら
 桐の花落ちる
の句を残す。
 旧制松山中学の教師であった夏目漱石に因む「坊っちゃん団子」を買いみやげにする。(鱧)
札の辻・21 No.532(2010年7月3日)

 なが雨や
 銀の帯ひく蝸牛 風天

 雨のつづく梅雨どきによく見かけるカタツムリを詠んだ句で風天とはフーテンの寅こと渥美清の俳号である。この句は写生と心情が混然としており面白い。
 先週テレビで往年の映画「男はつらいよ・柴又慕情」を見た。
 寅さんアテ外れの恋人役吉永小百合は若くて輝いていたが、渥美清も脇を固める松村達雄、三崎千恵子、宮口精二らはすでに亡く、とくに吉永の父親役宮口精二のくわえ煙草姿には黒沢映画「七人の侍」における重厚な演技が浮かぶ。
 くわえ煙草といえば、渥美清と友人のヘビースモーカー小沢昭一は句会で「酒で死んだヤツは多いがタバコで死んだヤツはいない。俳句で寅次郎は生かされても渥美清は出てこない」と言いながらプカプカ吸ったという。渥美清昭和3年生まれ、小沢昭一4年生まれである。
 この世代は1ダンスができない2英語がしゃべれない3出された料理は全部食べる4仕事だけが生きがい―とある評論家の言葉に対し、作家城山三郎は同世代を代表し「ひとりで生きる。自分のものを持っている」と答えた。
 時代は異なっても風天は山頭火に惹かれて次の句を残す。
 
 赤トンボじっとした
 まま明日どうする
        (鱧)

札の辻・21 No.531(2010年6月26日)
 例年より7日ばかり遅れての入梅となったがしばらくはうっとうしい日々もある。四季の移りに伴い雨に寄せることばもいろいろで、春雨、五月雨、時雨、氷雨と各々の季節が反映している。
 ことしは「鬼平犯科帳」「剣客商売」と江戸時代を舞台にした時代小説の作家池波正太郎没後20年とあって、朝日版「池波正太郎の世界」や平凡社の別冊太陽「練達の人池波正太郎」などが追悼出版されている。
 その池波正太郎時代小説の短編に、浅草外れの一軒家に住む殺し屋彦次郎が主人公の「梅雨の湯豆腐」がある。
 ―彦次郎は夕飯の支度にかかった。橋場の豆腐屋が今朝とどけてくれた豆腐と油揚げを小さく切ったものを土鍋に入れ火鉢にかけた。彦次郎が何より好きな湯豆腐である、彦次郎は湯豆腐と焼海苔で酒を呑みはじめた。梅雨冷えに湯豆腐はまことにうまい―。
 ある編集者が池波正太郎に、どうして時代小説の中によく食べ物が出てくるのかと聞くと、「それは昔の日本の季節感を出したいからだ。季節に映し出される江戸の世相と町の風景からは、庶民の生きざまが見えてくる―」と答えた。
 梅雨のさ中、北からの寒気団が南の温暖前線に代わって日本列島を包み込むと、にわかに冷たい雨となって夜はもとより
昼間も肌寒さを感じる梅雨冷えとなる。彦次郎ならずとも湯豆腐に想いがゆく。(鱧)