【やまぐち深発見紀行】No.229「阿知須・手塩にかけて阿知須の味を復活」 | 山口の地域情報紙・サンデー山口

山口の
地域情報をお伝えします。

SINCE 1978

お電話でのお問い合わせTEL083-925-7912

受付時間 / 9:00-18:00［土日祝除く］

各種お申し込み

サンデー山口広告掲載のお申し込み

サンデー伝言板のお申し込み

各種制作・印刷物のお申し込み

お電話でのお問い合わせTEL083-925-7912

受付時間 / 9:00-18:00［土日祝除く］

↑サンデー山口のコンテンツを検索できます。

※2002年2月から2018年までのサンデー山口記事・連載はこちらをご覧ください

山口のニュース

連載

伝統の「甘辛しょうゆ漬け」（右）と甘さひかえめの「しょうゆ漬け」

2021.02.13

【やまぐち深発見紀行】No.229「阿知須・手塩にかけて阿知須の味を復活」

寒漬け阿知須

　阿知須地域などに伝わる漬け物「寒漬け」。一時、市販品は市場から消えそうになったが、ある女性の手によって復活した。

続きを読む

前後の記事を読む

山口ふるさと伝承総合センターで4月・5月開講の初心者向け11教室　申し込みは2月18日午前9時から受け付け

利用できるのはあと2週間　「エール！　やまぐちプレミアム商品券」

関連タグ

寒漬け阿知須

カテゴリー一覧

すべて記事連載広告
社会・地域文化・芸能スポーツ

おすすめの記事

【異体同心】vol.284「あつまれ！1万人!!」

6月9日まで会場はさながら「小さな巡礼地」　山口県立美術館で「奈良大和路のみほとけ」

福田歯科医院は隣の敷地にリニューアル・移転しました

【やまぐち深発見紀行】No.266「小郡・『エキキタ』再開発来夏4棟完成」

山口商議所が2回にわたり公共交通アンケート　就労者の移動手段は「自動車」が圧倒的多数

サンデー山口広告掲載のお申し込み

こちらから

サンデー伝言板のお申し込み

こちらから

各種制作・印刷物のお申し込み

こちらから